指定の製粉メーカーが厳選した、専用の小麦粉が原材料です。ゆっくりと熟成を重ねることで、茹で上がりに滑らかな舌ざわりと強いコシが楽しめます。　総重量　1,650g のし・包装・領収書については NEWS（https://kitamura-soumen.stores.jp/news/623afd5c047a9d1838ea0183　） をご確認ください 賞味期限：加工から1年